Le Bonnes Mares Grand Cru est un vin produit en Côte de Nuits issu du cépage Pinot Noir.
Les vins issus de l’appellation Bonnes Mares présentent à l’œil une couleur rubis persistant. Au nez les arômes sont un puissant mélange de fruits noirs et de notes animales. En bouche, ils possèdent une texture charnue, une belle charpente, et des tanins virils. Ce sont des vins pour les amateurs de gibiers à poils et à plumes.
Les Bonnes Mares Grand Cru accompagneront parfaitement toutes les viandes giboyeuses, les viandes rôties et les civets avec une belle sauce au vin. Les volailles laquées ou musquées les mettront en avant, ainsi que les fromages ayant de fortes saveurs.
Le Bonnes Mares Grand Cru se déguste à une température de 14-16°C et peut se conserver jusqu’à 15 ans.