Le Beaune 1er Cru Les Champs Pimonts est un vin produit en Côte de Beaune issu du cépage Pinot noir.
Le Beaune 1er Cru Les Champs Pimonts présente une robe éclatante et vive, écarlate. Cette flamme annonce des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d'humus et de sous-bois. Le vin offre au palais le charme croquant du raisin frais. Ferme, franc, plein de sève, il s'épanouit en affirmant une structure bien charpentée.
Le Beaune 1er Cru les Champs Pimonts accompagnera parfaitement les viandes musquées et très fermes, comme le gibier à poils, rôti ou braisé. Pour les fromages, choisissez un Epoisses, un Soumaintrain, un Munster ou un Maroilles.
Le Beaune 1er Cru les Champs Pimonts se déguste à une température de 12-14°C et peut se conserver jusqu’à 15 ans.