Le Bouzeron Clos de la Fortune Monopole est un vin produit en Côte Chalonnaise issu du cépage Chardonnay. Le Bouzeron Clos de la Fortune Monopole présente à l’oeil une belle robe or pâle. Ils possède au nez des notes citronnées, avec une belle persistance aromatique. En bouche on apprécie son mélange de vivacité et de rondeur. C'est un vin gourmand, avec une minéralité soutenue. Le Bouzeron Clos de la Fortune Monopole accompagnera aussi bien des huîtres ou des crustacés que des risottos aux champignons. A l’apéritif, le servir avec des gougères ou du jambon persillé. Pour les fromages, préférer le chèvre demi-sec, le beaufort ou le Cîteaux. Le Bouzeron Clos de la Fortune se déguste à une température de 12-14°C et peut se conserver jusqu’à 5 ans.